Kathrin

Сегодня, 15 апреля 2025 г., впервые зашла в данную кофейню. На самом деле, это произошло совсем случайно. Я прогуливалась по набережной - впервые за долгое время, очень замёрзла и решила купить какой-нибудь сонревающий напиток типа какао. Т.к. предстояло ещё пройти немалое количество пути)) Помнила, что вроде было рядом что-то, где можно приобрести горячее. Зашла в эту кофейню - девушка даже не поздоровалась, продолжая диалог с какой-то другой девушкой (или знакомой или кем-то ещё).

Около пары минут стояла и смотрела на вывески с ценами. Потом поздоровалась сама, уточнила, в чём разница двух видов кофе. Вообще, кофе не пью. Но, просто было интересно.

Потом меня заинтересовала матча. Ранее никогда этот напиток не пробовала. На вопрос, что это, девушка ответила - чай. Спросила, вкусный ли, она безразлично пожала плечами и ответила, что не знает, такое не любит. Спростла, окрашивает ли он рот - снова было "не знаю".

По моему мнению, бариста не должен отвечать таким образом и в любом случае, обязан сориентировать посетителя. Ответ: "Я не знаю, я такое не люблю" по меньшей мере не профессионально. Можно было бы хотя бы дать ответ в несколько предложений в формате справки. А не быть в курсе каких-то элементарных вещей, как окрашивание ли напиток рот, это вообще странно. Если бы у меня была встреча, я бы перестраховалась и могла просто уйти. В итоге, вы бы потеряли клиента.

Зная, что посетитель не пьёт кофе (я об этом сказала), помимо матчи можно было предложить коктейли или милкшейки. Я их обожаю, но к большому сожалению, даже не увидела, что они есть. Заметила только потом, сделав заказ.

Решила взять матчу. Когда девушка задала вопрос, какую мне: синюю или зелёную - естественно я, ранее не пробуя этот напиток, растерялась. А на вопрос, чем одна отличается от другой, девушка вновь пожала плечами и сказала: "Не знаю". Когда я наугад выбрала синюю, она открыла баночку с порошком и начала нюхать его. Было неприятно видеть, как чей-то нос находится в ёмкости, из которой мне тут же насыпают её содержимое...

Пока готовился напиток, я решила посмотреть, что есть за прилавком из десертов. Обратила внимание на ролл с лососем. Попросила его вместе с матчей и, поскольку на ценнике было написано "ролл-сэндвич", так и сказала. На что девушка недовольно спросила: "Так вам ролл или сэндвич"?! Я снова растерялась, т.к. непоняла её тона. Сказала, что на ценнике написано "ролл-сэндвич", поэтому я так и сказала. В итоге выяснилось, что это один ценник на две разные позиции.

Конечно, после такого, не хотелось брать ничего. Но, матчу я всё-таки взяла. Интересно то, что когда встал вопрос об объёме напитка (я хотела самый большой), меня спросили лишь про маленький или средний. Как будто большого не было и в помине.

В результате, матча оказалась обычным горячим молоком. Разочаровалась в выборе, так и не поняв - дело в качестве продуктов или в профессионализме приготовления напитков бариста. Может быть, конечно, сам тип напитка такой. Но, вкус, помимо молока, определённо должен быть. После того, как выпила его - появилась небольшая тошнота. Надеюсь, хотя бы молоко было растительным, как я и просила. Не знаю, что думать ((((

Место не рекомендую.

Приходила в этот пункт выдачи постоянно до этого года. В пункте выдачи работали три девушки: с огненными волосами, по-старше сотрудник и третья - из-за которой срвершенно испортилось отношение к данному месту и пришлось перейти в другой пункт (благо, он открылся почти в моем доме). К большому сожалению, эту самую сотрудницу я встретила 28 марта в своём новом пункте. Очень надеюсь, что она там была просто на подмене.

К сожалению, не знаю, как её зовут. Но, хотела бы предупредить посетителей. Если вдруг доведется с ней столкнутся. Я не стараюсь, как правило, лишний раз писать негативные отзывы. Особенно о каких-то конкретных людях. Поскольку у каждого человека могут быть личные проблемы, которые иногда влияют на его настроение и поведение. Но, на протяжении полугода встречать посетителя с унылым или недовольным выражением лица, общаться в грубой и хамской форме, не выполнять своих прямых обязанностей - это довольно странно.

Если вдруг этот сотрудник ещё продолжает здесь работать, очень надеюсь, что директор филиала наконец обратит внимание и примет меры по её увольнению. С дальнейшим сообщением, которое дойдёт др всех остальных директоров других филиалов с просьбой её не принимать. Поскольку у человека напрочь отсутствует понимание, как вести себя с клиентами...а может и с людьми в целом. Ни разу за всё время посещения не видела, как этот человек улыбается или выглядит счастливым. Очень тяжёлая энергетика.

А для посетителей рекомендация - оградить себя от лишних разговоров с этим человеком. И ни в коем случае не показывать свою слабость или намёка на милое общение. Обычный нейтралитет без каких-либо эмоций. Есои начнёт грубо общаться, отвечать резко и строго. Чтобы у человека было понимание, что с вами так общаться непозволительно.

Касаемо отзыва по работе двух других девушек. В целом, всё хорошо. Они, кстати, 30 декабря работали вместе в смене )) Всегда улыбчивые, оставляют после общения хорошее впечатление. Единственное, у женщины по-старше есть иногда привычка задавать лишние вопросы. И ещё есть такое, что может подойти и посмотреть, что вы приобрели. Пару раз так было, что не совсем приятно. Все-таки это личное дело каждого, кто что покупает. Иногда, нет даже желания показывать специально сотруднику это. И олно дело посмотреть на столе при выдаче. А другое, подойти к отдельному столу и сказать: "Интересно же посмотреть" и с любопытством разглядывать. Прошу на этот момент тоже обратить внимание. Многие даже не задумываются...

28 марта приходила забирать заказ. Сразу скажу, что когда открылся этот филиал, была несказанно рада, поскольку всегда приятно находиться в чистом и красивом месте. Девушки на выдаче заказов тоже были хорошие и улыбчивые. Никаких нареканий не было. Этот пункт стал одним из моих самых любимых, поскольку находится к дому ещё ближе, чем остальные. Всегда уходила в хорошем настроении.

Но, 28 марта на выдаче оказалась женщина, которая в прошлом году сидела в другом филиале, в который я ранее также приходила, пока не надоело неуважение со стороны данного человека. Как только открылся филиал по ул. Дзержинского, 128 - начала приходить только туда.

Каждый раз, выдавая заказ, у этой женщины было такое обремененное выражение лица, что хотелось её пожалеть. Поначалу я просто думала, что у нее какие-то личные трудности. Пыталась понять человека и лишний раз не ругаться. Но, потом, начались какие-то странные реакции и высказывания, грубое общение было чаще и чаще. По-видимому, она поняла, что с ней общается довольно вежливый человек, который лишний раз в конфликт входить не станет. В конце декабря она несколько раз провоцировала конфликт (при чем свидетелями были несколько человек, стоящих в пункте выдачи вместе со мной).

Один раз она отказалась принимать товар на возврат, сама же перерутав что-то. Пока пыталась разобраться, образовалась очередь. Люди просили её выдать им заказы, на что следовало просто грубое и хамское реагирование. Посетители были в ужасе, спрашивая, почему на обычные просьбы она так резко реагирует. Потом, когда она поняла, что сама что-то напутала, извинилась передо мной. Но, настроение уже было испорчено. И в целом, состояние было шоковое.

В следующий раз она вообще сказала, чтобы больше с возвратами к ней не приходили. На вопрос, на каком основании она отказывается принимать товары, она ответила, что это её желание и, чтобы я приходила не в её смену. Я неоднократно рассказывала о грубом поведении другим сотрудникам этого пункта выдачи (находится по ул. Дзержинского, 125). Но, видимо, по каким-то причинам ничего не могли поделать, поскольку человек оставался на своём месте.

Не совсем понимаю, каким образом этот сотрудник оказался в совершенно новом филиале. Но, хотела бы обратиться к его директору, попросив отстранить данного человека от работы. Данный сотрудник не умеет общаться и вести себя с клиентами. Никогда не улыбается. Всегда недоволен. Часто грубит и общается в невежливо форме. Провоцирует на конфликты. Поизносит вслух свои мысли, что пугает. Общаясь с ней, возникают не очень хорошие чувства. Тяжёлый человек, у которого постоянно какое-то недовольство на мир. И это недовольство она не старается даже скрыть. Очень прошу обратить внимание и принять меры. Мне кажется, в будущем, даже рейтинг филиала может быть низким из-за такого человека.

Спасибо.

Бу сыйфатлы итне белүчеләр өчен урын! 🥩😊🐱👍

Являюсь постоянной покупательницей у этих ребят с сентября 2024 года. Мясо не ем сама, но возникла необходимость перевести кота на рацион со свежими продуктами по состоянию здоровья. Кот для меня, как ребёнок - для него всё самое лучшее. Когда стала искать определённые части мяса по городу, оказалось, что не всё так просто.

Мало того, что хорошее качественное мясо, как оказалось, найти достаточно сложно. Так ещё выяснилось, что поголовно продавцы понятия не имеют, что продают. Для всех - мясо и мясо. О какой внешней части бедра говядины речь?! Глаза становились круглые, как будто слышали что-то из области фантастики. Складывалось впечатление, что каких-то непрофессионалов посадили за прилавок срвершенно из другой сферы. Кто вообще в мясе не разбирается. Только образ тех, кто всю жизнь посвятил себя торговле мясом.

У меня была уже паника, когда среди обзванивающих мест я нашла этот магазин. По телефону спросила, есть ли в продаже именно те части, которые мне нужны. Молодой человек ответил, что есть. Более того, покупать можно в любом количестве, а не только оптом от нескольких килограмм. Что было огромным плюсом, т.к. я планировала брать немножко (до 1 кг.), но часто. И на постоянной основе.

Начала приезжать. Переживала, конечно, как кот будет реагировать на качество. Но, мясо отменное! Кот ест с огромным удовольствием. А он ещё тот привереда)) Состояние улучшилось, настроение тоже. Конечно, дело не в одном мясе, в добавка и витаминах тоже, общем уходе. Но, мясо составляет основу рациона.

Изначально столкнулись с небольшими трудностями. В частности, не всегда были в наличие нужные позиции. Приходилось несколько дней ждать до привоза, что было не совсем удобно, поскольку рацион заканчивался, а новый из-за отсутствия мяса приготовить не могла. Решила начать бронировать заранее, но иногда приезжала - а в наличие всё равно не было, хоть и обещали отложить. Случались путаницы и с объёмом: нужно было отложить одно количество, а по факту было меньше, когда приезжала.

Но, примерно через месяц, когда меня уже запомнили, всё стало хорошо. Видимо, нужно было просто время, чтобы ко мне привыкли и поняли, что я постоянный клиент и с большой ответственностью подхожу к покупке))) Тем более, что поиезжаю с другого конца города.

Привоз здесь частый, мясо всегда свежее. Также хотела бы отметить, что мясоеды могут без сомнений убедиться в профессионализме ребят, задав абсолютно любые вопросы, связанные с мясом: какая часть для чего больше подходит, как лучше какую часть приготовить и т.д. Есть сомелье по винам. А здесь бизнес ведут настоящие мясные сомелье!!! Я столько нового узнала, будто энциклопедию мясную изучила))) Очень рада, что в Челябинске есть действительно профессионалы своего дела в этой области. Видно, что Асхат и Жаслан подходят к тому, чем занимаются, не только с коммерческой точки зрения, и их интересует не только прибыль. Ребята вкладывают душу и действительно пытаются помочь сделать покупку идеальной. А не просто, лишь бы купили мясо. Как те тётушки, с которыми мне пришлось столкнуться...с рынков и других магазинов.

Спасибо огромное за качество продукции, внимательность, заботу, вежливость и всегда хорошее настроение! И приветы и пожелания здоровья коту!))))

Всем рекомендую! Сюда приезжают, мне кажется, даже из других городов и пригорода ))))) Лучшее место в городе! Пускай удача не покидает вас. А бизнес развивается и благодарных клиентов становится с каждым днём больше и больше 🙏

Оценку ставлю, исходя из качества продукции и её вкусовых свойств. А также небольших нюансов, на которые я обратила внимание.

Отношение персонала, интерьер и экстерьер, разумеется на высоком уровне. Заходя в помещение и посещая сайт, складывается ощущение, будто это место из какого-то фильма. Всё очень красиво и маняще. Эстетично и аккуратно. Но, по факту - красивая картинка и только.

Посещала эту кофейню много лет назад. И тогда осталась в полном восторге от заказанного десерта. И обстановки вокруг. Долгое время просто прлезжала мимо, смотря на красивую декорацию и понимая, что скорее всего дела идут в гору, бизнес растёт, клиенты идут...на качество?

Перед Рождеством, 24 января, приехала, предварительно оформив интернет-заказ. На картинках все было очень аппетитно, повторюсь. На месте старший продавец спросила, когда я сказала, что оформляла заказ на самовывоз - что у меня было включено? Хм..странно, конечно. Ведь забирать мог приехать и другой человек, который даже не владеет данной информацией. Я и сама, честно говоря, не держала это в голове из-за большого количества задач и предновогодний суеты. А если вы являетесь заведением высшего класса, коим себя позиционируете, то странно на таком моменте проседать. У вас должны быть, как мне кажется, отлажены все процессы. Включая и подобные нюансы. Чтобы человек не стоял в недоумении и не вспоминал десяток позиций. Или три. Не важно. В итоге, вместе с девушкой, вспомнили, что было в заказе.

Далее, последовал ещё один странный вопрос - нужен ли мне пакет...В заказе несколько позиций. Все упаковки разных размеров. Неужели стоит тратить время на подобные глупости и спрашивать, нужно ли всю эту гору выпечки ещё и упаковать? Мне кажется, сложить всё вместе и передать в аккуратном виде - это само собой разумеющееся. Даже если клиенту по факту и не нужен этот пакет, я думаю, вряд ли он бы разозлился и стал всё из него вытаскивать. Это сервис. Элементарно. И доп.бонус вполне нормальный. В любом похожем месте все покупки складываются априори, передаваясь через кассу в аккуратном виде. Меня всегда удивляют организации, которые претендуют на звание высококласных, предлагающих достаточно дорогой товар- при этом просто отдавая его в "голом" виде. Экономия на упаковке очень сильно может отразиться на бизнесе. Особенно, если покупатели визуалы и обращают внимание на такие детали. Возможно, именно в этом месте таких не имеется.

Теперь, хотелось бы дать обратную связь по продукции. В заказе был рождественский калачик, печенье имбирное в виде человечков, пирожное-шишка и конфеты в наборе из 5 шт. с сыром (насколько я помню) голубого цвета.

Оценка конфетам 5- . Минус за стоимость, т.к. вес набора и размер конфет очень маленький - буквально одна конфетка на один укус. На сайте их представляют какими-то огромными...как, в принципе, и все остальные позиции. Хороший ход. Особенно, если человек не приезжает на место, а оформляет интернет-заказ с приездом курьера. Кстати, изначально, я так и сделала. Все-таки хорошо, что потом я отменила его и решила приехать сама. Увидела, что некоторые позиции, которые я могла бы заказать, были по факту полнейшим разочарованием. Обманом зрения.

Возвращаясь к конфетам - вкус божественный. Хочется есть одну за другой)) Но, цена, как по мне, очень завышена. Ручная работа, само собой, всегда ценится дороже. Но, всё должно быть в пределах разумного. Если идёт большой поток клиентов, это не значит, что нужно пользоваться этим и думать, что люди будут всегда готовы переплачивать за красивую картинку.

Все остальные позиции разочаровали и очень расстроили. Особенно калач. Во-первых, опять же, маленький размер за такую стоимость. Во-вторых вкус - сплошной сахар и снова красивая картинка. Внутри совершенно сухой и ничем не отличается от обычных булочек из супермаркета. Абсолютно не пропитан. Кажется, вот-вот и превратится в сухарик. Есть очень тяжело. Красиво. Да. Но, чересчур много мастики. Вместо реального апельсина в качестве украшений - как будто мармелад. Что добавляет ещё больше сахара. Либо, его просто настолько долго вымачивали в сиропа, что от самого апельсина ничего не осталось. За его стоимость я ожидала чего-то ВАУ! А было - ммм, ну ладно, раз уже купила, придётся есть. Плюс итогу, съев пару кусочков, поняла, что весь съесть не смогу. Придётся в качестве угощения на европейское Рождество отдать другим людям.

Печеньки-человечки также не понравились. Зачем-то неуместная начинка, вкус которой для меня так и остался загадкой. Имбирь почти не ощущается. Снова красиво, и только.

И последняя позиция, конфета в виде шишки была на 4. Вроде вкусно, но чего-то не хватает. По описанию на сайте она мне показалась очень вкусной, но в реальности всё было гораздо проще. Слишком много шоколада и мало добавки...можно было бы разбавить вкраплением из чего-то Воздушного...например, риса. Или добавить доблёные орешки.

Получается, что из всего заказа не напрасно потраченная сумма оказалась только на конфеты. И то под вопросом. Очень жаль, поскольку планировала поставить купленное на стол. Осталась без десертов(((

Завершить отзыв хотелось бы моей рекомендацией по посещению данного места и заказам через сайт: лучше приезжать непосредственно в кондитерскую и смотреть всю выпечку в режиме реального времени, т.к. всё, что представлено в интернете - хорошая работа маркетологов для привлечения потока клиентов. В реальности некоторые изделия оказываются гораздо меньшими по размеру, чем кажутся. Касаемо того, чтобы не столкнуться с разочарованием от ожидаемоо и действительного - стоит почитать отзывы или просто пробовать и купить, если уж сильно захочется. Потом принимать решение. Здесь не угадать, т.к. описание также, как и сама картинка, очень вкусные.

Думаю, это отличное место, если вы хотите провести фотосессию и для реквизита вам потребуется аппетитные десерты. В таком случае, сюда вы можете смело приезжать и выбирать, что душе угодно. В кадре все позиции будут смотреться красиво и эффектно.

С практической же точки зрения, я бы порекомендовала альтернативу данной пекарне. В городе есть места с более демократичными ценами, но по вкусу выпечки ни чем не хуже той, что представлена здесь.

И сообщение для руководителя. Было бы очень большим бонусом, если бы у вас продавались капкейки. Не штампованные, типа красного бархата с приевшимся вкусом, а действительно какие-то оригинальные. Я бы купила сразу несколько. Старший продавец сказала, что у вас только красный бархат. И то пока заказы не принимаются((( Рассмотрите вариант расширения линейки продукции и введение новых позиций в виде разных капкейков. Думаю, это не повредит.